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HAUSWIRTSCHAFT

Fachlehrer:

Herr Feige
Frau
Granz
Frau Rodowsky
Herr Schroth




 

Zu den Jahrgängen

Unterrichtsinhalte Wahlpflicht II-Unterricht in Jahrgang 9
-- Reinigungsarbeiten
-- Spülen
-- Hygiene
-- Sicherheit im Haushalt
-- Grundtechniken der Lebensmittel
-- vor und -zubereitung
-- Arbeitsplatzgestaltung
-- Messerkunde und Schneidetechniken
-- kleine und große Arbeitsgeräte
-- Abfallvermeidung und -entsorgung
-- Tischsitten/-regeln
-- Haushaltsführung
-- Bedürfnisse
-- Finanzplanung
-- Arbeiten nach (Grund-)Rezepten


Unterrichtsinhalte Wahlpflicht II-Unterricht in Jahrgang 10
-- Garverfahren
-- Einsatz arbeitserleichternder Techniken und Geräte
-- vollwertige Ernährung
-- Einkauf
-- eigener Haushalt
-- Planung und Zubereitung von Gerichten
-- Abwandlungsmöglichkeiten von Rezepten