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Herr Feige
Frau Rodowsky
Herr Schroth
Informationen zum Inhalt der Klasse 9
Theorie:
-- Arbeitsplatz Küche
-- Hygiene
-- Ernährungsreis
-- Die eigene Wohnung
-- Werkzeug
Praxis:
-- Schneidetechniken
-- der Jahreszeit entsprechend
Informationen zum Inhalt der Klasse 10
Theorie:
-- Vitamine
-- Gewürze
-- nach Absprache
Praxis:
-- Die internationale Küche
-- nach Absprache